Maca - "kořen bohů" z And

"Peruánský ženšen" - chutná, nasládlá Maca - je po tisíce let tradičně užívána jako potravina zvyšující odolnost, energii a také jako přírodní afrodisiakum.

Maca (Lepidium meyenii) je prastará vysokohorská hlíznatá rostlina rostoucí na jediném místě na světě - v člověku těžko dostupných peruánských Andách ve výšce 4000 m a výše. Dle legendy jí jedli válečníci říše Inků před tím, než šli do boje, aby zvýšili svou sílu a vytrvalost. Je ideální pro sportovce a aktivní jedince a obsahuje téměř všechny esenciální aminokyseliny. 

Je bohatá na alkaloidy (např. macaridin, který obsahuje pouze Maca), minerály (vápník, draslík, měď a mnoho dalších), vitamíny, protein a rostlinné steroly (např. beta sitosterol) a roste ve studeném a drsném prostředí andských hor. V Peru se Maca konzumuje pro získání energie, jako přírodní afrodisiakum pro obě pohlaví, nebo pro zmírnění příznaků menopauzy. I z těchto důvodů si získala název "peruánský ženšen" a "peruánská viagra". Další ověřená rostlina na podobné využití je Tongkat Ali :-)

Sám jsem byl svědkem toho, jak moc je v Peru Maca rozšířená. Kromě výše uvedených vlastností se Maca na západě vyhledává i jako fitness doplněk, či jako přírodní náhrada steroidů pro větší vytrvalost, tvorbu testosteronu a svalové hmoty atd. Samotní Inčtí válečníci Macu pro podobné efekty konzumovali. Tvrdí se, že Maca byla nepostradatelnou součástí stravování Inků a že na ní záviseli i při stavbě Machu Picchu.

Tato adaptogenní rostlina přispívá k posílení fyzické i psychické vitality a k normální funkci hormonálního systému.

Účinek na hormonální systém, testosteron a libido

Výzkumy odhalily v Mace hormonální prekurzor DHEA, ze kterého vznikají u mužů androgeny, mužské pohlavní hormony a u žen estrogeny, ženské pohlavní homony.

Nedostatek DHEA souvisí i s obecným nedostatkem testosteronu v mužské populaci. Vliv testosteronu na náladu, energii a vitalitu je zcela zásadní.

Nízká hladina DHEA má vliv i na dříve nastupující andro a menopauzu.

Schválené zdravotní tvrzení

• Maca peruánská přispívá k hormonální rovnováze a plodnosti.
• Maca peruánská přispívá k fyzickému a duševnímu zdraví, vitalitě a vytrvalosti.
• Maca může harmonizovat stresové hormony.

Druhy macy

Žlutá Maca

Nejrozšířenější druh Macy vhodný pro ženy i pro muže, který tvoří většinu produkce Macy.

Červená Maca

Vzácnější druh Macy.

• velmi účinný druh macy co do účinků na hormonální systém
• výborná pro ženy - menopauza, osteoporóza, kostní denzita
• u mužů vliv na prostatu

Černá Maca

Nejvzácnější druh Macy označovaný také jako "mužská Maca".

Příprava a dávkování

Macu je vhodné užívat v cyklech - klidně několik týdnů až měsíců v kuse každý den, procítit její účinky a poté si dát pauzu. Někdo doporučuje i cyklus 5 dní v týdnu brát Macu a 2 dny (většinou víkend) pauza na obnovení receptorů, podobně jako u Tongkat Ali. Osobně ale u Macy nedbám tolik na cykly jako u jiných rostlin a užívám ji často, ale ne striktně pravidelně.

Maca se tradičně vaří v horké vodě a nikdy se v jižní Americe nejí RAW (syrová), tak jako to často prosazují prodejci, kteří buďto nemají vědomosti, nebo využívají módu RAW výživy. Maca totiž obsahuje škroby, které jsou lépe stravitelné po uvaření.

Především ale vědecké studie ukázaly, že bioaktivní macamidy v Mace jsou výsledkem biochemické reakce, která nastává až po tradičním usušení a tepelném ošetření Macy, hlavně vařením. Jíst RAW Macu je tedy ignorování tisíců let jihoamerických tradic a zkušeností. Malé dávky Macy v kapslích jsou prakticky vzato také málo efektivní :-)

Nejen vědci, ale i šamani v Peru tvrdí, že Maca získá blahodárné účinky až po usušení a musí být uvařena pro "odemčení účinků".

Když chvátám, často zaliju Macu jen vroucí vodou, pocitově mi přijde že je stravitelnější i tak. Doporučuji nejprve zalít jen malé množství na dně hrnku, důkladně rozmíchat a až potom dolít zbytek vody, ať se netvoří v nápoji hrudky.

Produkty vhodné ke kombinaci

Maca je výborná jak samotná, tak v ověřené kombinaci s kakaem a guaranou, případně i s medicinálními houbami (nejraději mám cordyceps a chagu). Takový nápoj dodá energii jak na intenzivní fyzické tréninky, tak i mentální činnost.

Recept na houbové Makao

Povařím, nebo alespoň zaliji vroucí vodou dvě lžičky Macy a přeliji do mixéru. Přidám kus kakao hmoty nebo jakéhokoliv jiného kakaa (např. Cacao + Grass Fed Collagen), lžičku Cordycepsu a lžíci MCT oleje. Pokud chci silnější stimulaci, tak ještě lžičku Guarany. Rozmixuji a vznikne našlehané, lahodné houbové makao. Pro mě ideální před silovým tréninkem, nebo fyzickou či mentální prací, která vyžaduje energii a koncentraci. Recept si samozřejmě můžete upravit dle vašich preferencí a surovin, které máte po ruce.

Horký nápoj z macy se skořicí

Jednoduchá cesta jak konzumovat macu je v horkém normálním či rostlinném mléce se skořicí. Stačí rozmíchat 2 - 3 lžičky macy do rostlinného mléka a přivést jej k varu. Na dochucení je vhodná skořice, nápoj je dost sladký sám o sobě. Lze přidat i trochu vanilky.

Česká lokální alternativa - červená řepa

Červená řepa je potravina s extrémně vysokým obsahem nitrátů - ty zvyšují koncentraci oxidu dusnatého v těle a snižují riziko kardiovaskulárních chorob. Konzumace řepy zlepšuje jak sportovní, tak sexuální výkon, pokud ji vypijete těsně před. Nechcete-li tedy kupovat potravinu z druhé strany planety a toužíte po lokální alternativě, červená řepa je vhodnou lokální a ekonomickou alternativou. Šťáva z ní je výborná jak samotná, tak i např. s jablkem a zázvorem. Já budu konzumovat jakožto sportovec nadále jak macu, tak i řepu :-)

---------------------------------------------------------------------------------------

Pěstování Macy

Macu jsem zkoušel pěstovat v českých podmínkách, avšak asi po 4 měsících bohužel uhynula. Příště zkusím propustnou hlinitopísčitou zeminu a dávat pozor na zálivku a přelití :-)

Autor článku: Patrik Segeš

© SOMA HERB 2023

Můžete sledovat a dát odběr na FB a instagramu, kde publikuji novinky. 

---------------------------------------------------------------------------------------

Zdroje:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/

https://examine.com/supplements/maca/research/#8lrrkl9-neurology_8lrrkl9-aphrodisia

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/#B16

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667031322001075

https://examine.com/supplements/maca/research/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25817836/